추운날씨에 뜨끈한 간식 어묵꼬치 레시피

추운날씨에 뜨근한 간식!!

어묵꼬치를 만들어 보았습니다.

어묵꼬치 레시피

재료

사각어묵/대파/다시마1개/멸치10개

국간장 혹은 국시장국가시오부시 3큰술

사각어묵은 꼬치에 꽂아 준비 해줍니다.

냄비에 대파/다시마/멸치를 

넣고 끍여주세요.

끍기시작한 후 10분이 지나면 

다시마는 건져주세요

어묵꼬치를 넣고 끍여주세요

국간장 혹은 국시장국 가스오부시를 넣고

간을 맞쳐주세요.

너무 오래끍이면 어묵이 풀어지니

적당히 익으면 불을 꺼주세요

볼있는 그릇에 내고 

후추를 약간 뿌려줍니다.

시원하지만 따끈한 국물이에요

양파나 무를 넣어서 국물을 만들면 

더욱 좋을것 같네요.

추운날씨에 뜨끈한 간식

어묵꼬치였습니다.