제철 황금고구마를 가지고
달달한 고구마라떼를 만들어보았습니다.
고구마라떼 레시피(1인분)
재료
고구마 반개/우유300ml
견과류(아몬드 또는 땅콩/호두)
황금고구마를 삶은후
껍질을 벗기고 썰어서 준비합니다.
우유는 전자렌지에 돌려
따듯하게 준비해주세요.
블렌더에 우유와 고구마반개를 넣어줍니다
요즘 고구마가 달아서
꿀/올리고당을 넣지 않았습니다.
단걸 많이 좋아하시는 분들은
꿀이나 올리고당을 첨가하셔도 되요.
블랜더에 돌리면 이렇게
우유거품이 이쁘게 생기네요.
집에 블랜더가 없으신분들은
고구마를 잘 으깬후 거품기를 이용해주세요.
완성된 고구마라떼를 잔에
담아냅니다.
다진 견과류를 넣어주세요
견과류를 잘 섞어주면 완성!!!
아침대신 든든한 고구마라떼였습니다.
달달한 하루 되세요.
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