설날명절에 알록달록 구운어묵꼬치전 만들기
설날명절에 간편하게 부쳐 하나씩 빼먹는 꼬치전이 좋은데요. 구운어묵으로 꼬치전을 만들어 보려고요. 이름은 구운어묵 꼬치전 입니다. 구운어묵 꼬치전 레시피 재료 구운어묵 2개, 풋고추2개, 단무지2줄, 게맛살2줄, 계란1개, 구운어묵, 풋고추, 단무지는 자르지않고 게맛살만 작게 썰어주세요. 집 냉장고에 풋고추가 없는 경우에는 대파를 사용하셔도 좋아요. 구운어묵에 풋고추를 꽂아주세요. 구운어묵에 단무지를 옆에 댄후 꼬지를 0.8센치 간격으로 꽂아주세요. 그리고 구운어묵을 썰어주세요. 구운어묵 꼬지에 게맛살을 꽂아줍니다. 꼬지에 부침가루를 묻혀주세요. 볼에 계란을 푼 후 계란물에 구운어묵꼬지를 넣어 충분히 계란물을 입혀주세요. 팬에 기름을 두른 후 구운어묵꼬지를 올려주세요. 불에 타지않게 중불에서 노릇하게 구..
전체 요리 메뉴/부침개_전_튀김
2018. 2. 13. 13:57