구운 돼지고기 듬뿍!! 업그레이드 김치볶음밥
저는 연일 계속 되는 추위지만 밥은 꼭꼭 챙겨먹고 있습니다. 오늘은 집에 있는 돼지고기와 김치를 이용해서 제가 즐겨먹는 김치볶음밥을 만들어 보았습니다. 김치볶음밥 재료 돼지고기 앞다리살 150g, 김치 2줄기, 밥 한공기, 양파, 김, 참기름 한큰술, 통깨 후추, 소금, 어린새싹잎 혹은 상추 팬을 달군 후 돼지고기 앞다리살을 올리고 소금과 후추를 뿌려 구워줍니다. 저는 설겆이를 쉽게 하기 위해 팬에 종이호일을 깔고 구워 주웠습니다. 다른팬에 올리브유를 두른 후 양파를 올려 볶아줍니다. 그리고 김치를 넣어주세요. 양파와 김치를 고루 섞어 볶아주세요. 김치양념이 타지않게 불조절에 신경써서 볶아주세요. 김치가 어느정도 볶아지면 밥 한공기와 잘게 썰어놓은 김, 참기름 한큰술, 통깨를 넣어주세요. 밥을 고루섞어 ..
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2019. 12. 9. 12:19