사과향 가득한 색다른 디저트 사과전 레시피
12월 제철 사과로색다른 디져트인 사과전을 만들어 보았습니다. 사과전 레시피 재료사과1개/부침가루1컵/올리브유 혹은 설탕시럽 사과를 깨끗이 씻고3~4미리 정도로 썰어줍니다. 사과 가운데 딱딱한 부분과 씨는깨끗하게 발라주세요. 잘 썰어낸 사과를 올리고당 혹은 설탕시럽을 바르고 흡수되도록 잠깐 놔둡니다. 부침가루 1컵에 물 1컵을 고루 섞어줍니다. 저는 부침가루 외에 계란옷에도 따로 입혀보았어요근데 부침가루반죽에 입힌게 더 맛이 좋은것 같아요. 팬을 달군후 사과에 반죽을 살짝입히고 올려줍니다. 불을 줄이고 타지않게 노릇하게 구워 줍니다. 종이타월위해 사과전을 올리고 기름을 빼주세요. 완성된 사과전을 그릇에 내어냅니다. 향긋한 사과를 전으로 만드니 또 색다른 요리가 되었어요. 요즘 제철 사과가 많이 나와서쉽게..
전체 요리 메뉴/부침개_전_튀김
2017. 12. 6. 10:00