한국대표음식!! 꿀맛나는 소불고기 만들기
작년 코로나 19 이후로 저는 배달음식에 익숙해지다 보니 냉장고에 고기, 야채 등 식재료들이 매번 가득 남아있더라고요. 냉동실 안에 뭐가 있나 보니 소고기 등심부위로 불고기감 사놓은 게 냉동실에 놀고 있더라고요. 그래서 오늘은 남녀노소, 한국인이 가장 좋아하는 소불고기를 꿀 넣어 달달하게 만들어보았습니다. 소불고기 만들기 재료 소고기(불고기용) 400g, 양파 반개, 대파 1개, 양념재료 간장 5큰술, 간 양파 반개, 꿀 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 맛술 1큰술, 참기름 2큰술, 후추 종이타월로 소고기의 핏물을 제거해줍니다. 그래야 잡내도 나지 않고 불순물도 없이 깔끔하게 만들어 먹을 수 있어요. 핏물을 뺀 소고기에 꿀 1큰술, 설탕 반큰술, 맛술 1큰술을 넣어 주세요. 설탕 대신에 올리고..
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2021. 6. 7. 09:56