이연복 레시피!! 밥알이 살아있는 중화풍 볶음밥 만들기
이연복쉐프 여러 레시피중에볶음밥 레시피를 이용해서중화풍 볶음밥을 만들어보았습니다.이번 레시피는 야채보다 밥을 먼저 볶아 밥알이 살아있는게 특징이에요. 이연복 중화풍 볶음밥 레시피 재료밥 한공기반, 계란2개, 스팸 1/3, 양파 반개, 당근1/4개, 대파, 홍고추 1개, 소금 두꼬집, 통깨 스팸, 양파, 당근, 대파, 홍고추는 잘게 썰어 준비해 주세요.저는 집에 대파가 똑 떨어져서 쪽파를 이용했습니다. 홍고추는 색 이쁘게 내려고 넣은 거니꼭 넣을 필요는 없고 파프리카를 이용하셔도 좋을 것 같아요. 볼에 계란 2개를 깨고 흰자 멍울없이 잘 풀어주세요. 우선 팬을 달군 후 기름을 두르고스팸을 볶다가 파를 넣어주세요. 파의 향이 잘 베도록 스팸과 함께 볶다가잠시 팬에서 덜어내 줍니다. 그리고 팬에 파기름이 있는..
전체 요리 메뉴/인기요리
2018. 5. 4. 09:03