자투리 재료로 만든 어묵 소세지전 레시피
자투리 재료로 어묵 소세지전을 만들어 보았습니다. 냉장고안에 남아있는 사각어묵과 소세지를 모아서 간단하게 만들었네요 어묵 소세지전 레시피 재료 사각어묵1개반/분홍소세지 양파/당근/깻잎/계란2개 소금약간/후추약간 사각어묵은 2센치길이로 썰고 분홍소세지와 야채,당근,깻잎은 채썹니다. 계란에 소금과 후추를 넣고 잘 섞습니다. 계란물에 어묵,분홍소세지, 양파,당근,깻잎을 넣습니다. 계란물에 있는 재료들을 잘섞습니다. 팬에 기름을 두르고 재료를 한수저씩 떠 놓습니다. 뒤집은 후 기름을 한번 더 두룹니다. 타지않게 중불에서 구워줍니다. 완성된 어묵 소세지전을 접시에 내놓습니다. 고소한 냄새가 참 좋아요. 자투리재료로 만든 어묵 소세지전이였습니다. 어묵과 분홍소세지의 맛이 동시에 느껴지는 별미에요. 집에 있는 자투리..
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2017. 9. 13. 13:41