건강과 피부미용에 좋은 호박스프 레시피
11월 제철 호박으로호박스프를 만들어 보았습니다 호박은 건강과 피부미용에 좋아서잘 챙겨 먹는 음식중에 하나에요. 호박스프 레시피(1인분) 재료늙은호박 혹은 단호박 적당량양파 반개/우유300ml슬라이스 치즈 1개/소금/후추 호박을 찜기에 넣고 쪄줍니다. 냄비에 양파와 올리브유 넣고노릇하게 볶아줍니다. 찐 호박을 냄비에 넣어 으깬후 1분정도 볶아주세요. 우유를 넣고 잠시 식혀주세요 블랜더나 믹서기에 넣고갈아줍니다. 이정도로 갈아주시면되요 다시 냄비에 넣은후 슬라이스 치즈 1개와 소금,후추를넣어 간을 해줍니다. 3분정도 약한불에서 끍인후마무리 해줍니다. 강불에서 하면 탈 수가 있으니 주의해주세요. 완성된 호박스프를 그릇에 담아냅니다. 토핑으로 아몬드 올려보았어요 집에있는 견과류 있으면 어떤거라도 좋아요. 달달..
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2017. 11. 29. 11:08