당료, 성인병예방에 좋은 감자조림 레시피
요즘 배달음식을 많이 시켜먹는데그것도 좀 질리기도 하고쉽고 간단하지만 밥반찬으로 좋은감자조림을 만들어봤어요.감자는 맛도좋지만 당료와 성인병예방에효과적이라 많이 찾은 식재료에요. 감자조림 레시피 재료감자 2개, 양파 1개, 다진마늘 1큰술,간장 5큰술, 맛술 1큰술, 설탕 반큰술,올리고당 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 감자 2개를 껍질을 벗긴 후1.5센치 두께로 깍둑설기하고양파도 감자와 비슷한 크기로썰어 준비합니다. 썰어놓은 감자를 찬물에 담궈 전분기를 빼주세요.그럼 팬에 볶을때 감자가 들러붙는현상이 없어질 거에요. 전분기가 빠진 감자를 건져서물기를 빼주세요. 달군 팬에 기름을 두른 후감자를 넣어 2~3분 정도 볶아주세요. 감자가 익기 시작하면물 한컵(종이컵기준)을 넣어주세요. 간장 5큰술, 다진마늘, 맛..
전체 요리 메뉴/인기요리
2019. 12. 27. 14:38