영양만점 온가족을 위한 두부버섯전 만들기
버섯,두부 넣어 간식, 밥반찬으로좋은 버섯두부전을 만들어 보았습니다. 단백질과 섬유질, 비타민 풍부한재료들이 모두 들어가서 온가족의 영양챙기기에 정말 좋은 메뉴에요. 버섯두부전 레시피 재료새송이버섯1개, 두부 1/4모, 양파반개,당근, 파, 계란 2개, 밀가루 1/3컵(종이컵계량),소금약간, 후추약간, 참기름1큰술 새송이버섯, 양파, 당근, 파는 잘게 썰어주고 두부는 꾹 짜서 국물을 빼주세요. 큰 볼에 각 재료와 계란 두개를 넣어주세요. 재료와 계란을 고루 섞은 후에밀가루를 넣어 고루 섞어주세요. 그리고 참기름, 소금과 후추를 넣어주세요. 참기름을 넣으면 고소한 맛이더해져서 정말 좋더라구요.혹시 칼칼함을 좋아하시는 분들은청양고추 다져서 넣어주셔도 좋아요~ 반죽을 고루 섞어주세요.반죽이 살짝 뭉쳐진다 싶으..
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2018. 5. 28. 09:34