스테인레스 팬!! 계란후라이 100% 성공법
요즘 주위에 많은 분들이 스테인레스 팬을 사용하기는 하지만 너무 힘들어 하시더라구요.(계란후라이 조차 제대로 하기 힘들다고) 오늘은 그래서 스테인레스 팬으로계란후라이 하는 법을 포스팅 해보려고 해요. 스테인레스 팬!! 계란후라이 100% 성공법 계란, 소금약간, 식용유 계란,소금을 준비하기전에미리 가스불을 켜고 약불로 한 후스테인레스 팬을 2~3분정도 달궈줍니다. 팬이 잘 달궈줬는지 모르겠다 싶으신 분들은 팬에 물을 약간 넣어서사진처럼 동그랗게 뭉쳐서 구슬처럼굴러가는 것을 확인해주세요. 잘 다궈진 팬에 오일을 넣어 고르게 펴지게 해주세요 계란을 톡 깨서 팬위에 올려주고소금을 계란위에 뿌려줍니다.이때 불을 완전 약하게 줄여주세요. 좀 더 쉽게 반숙 계란후라이를 만들고 싶은 분들은뚜껑을 덮어준 후 불을 꺼주..
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2019. 11. 15. 12:21