얼큰하고 시원한 고추장 두부찌개 레시피
건표고버섯과 북어로 시원하게국물내고, 고추장 넣어 얼큰하게고추장 두부찌개를 만들어 보았습니다. 고추장 두부찌개 레시피 재료두부반모, 양파1개, 파, 청양고추 육수재료북어, 건표고버섯 양념재료고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술,국간장 2큰술, 새우젓 1/3 큰술 북어와 건표고버섯으로 육수를 낸후다진마늘, 고추장, 고춧가루를 넣고 한소큼 끓여줍니다. 국물이 한소큼 끓고나면 썰어놓은 양파를 넣어주세요. 호박이나 다른 야채가 있으신 분들은함께넣어서 끓여주셔도 좋아요. 양파가 푹 익도록 보글보글 한소큼 끓여주세요. 어느정도 양파가 익으면썰어놓은 두부를 넣어주세요. 그리고 청양고추와 파를 넣어줍니다.보통 대파를 넣어주는데저는 실파를 썰어 넣었습니다. 실파는 대파가 자라기전의어린 대파라고 생각하시면 되..
전체 요리 메뉴/인기요리
2018. 5. 9. 09:12