새콤달콤 입맛 살려주는 단감 무냉채 레시피
새콤달콤 입맛살려주는 단감 무냉채를 만들어 보았습니다. 간단한 재료와 레시피이지만 입맛 살려주는데 정말 좋습니다. 단감 무냉채 레시피 재료 단감 1개,오이 반개, 무 1/5개 아몬드, 땅콩 소스재료(종이컵계량) 다시마끍인물 반컵, 식초 1/4컵 설탕 2큰술반, 소금약간 다시마물에 식초,설탕을 넣고 설탕이 녹을 정도로 끍여 소스를 만듭니다. 그리고 차게 냉장고에 넣어 주세요. 오이랑 무는 채썰고 소금에 10분이상 절인 후에 물에 헹궈 꼭 짜주세요. 단감은 채썰어주세요. 단감/오이/무와 소스를 고루 섞어줍니다. 그릇에 담아낸 후 소스를 한번 두르고 아몬드와 다진땅콩을 뿌려줍니다. 냉장고에 넣어두었다가 차게해서 먹으면 더욱 맛이 좋아요. 새콤달콤한 상큼한 소스에 아삭한 오이와 무!! 달달한 단감이 서로 잘 맞..
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2017. 12. 15. 22:03