추운겨울과 감기예방에 좋은 모과차 레시피
추운겨울과 감기예방에 좋은 모과차를 만들어 보았습니다. 모과차 만들기 재료 모과 2개/배 반개 설탕 2컵(종이컵계량) 모과는 깨끗하게 씻어서 준비합니다. 모과를 감자깍는 칼로얄게 깍고 배는 적당하게 채썰어 줍니다. 큰볼에 모과와 배,설탕을 넣어서 버무려주세요 병에 만든 모과청을 꾹꾹 담아 넣습니다. 그리고 맨위에 설탕을 더 넣어주세요 만든 후 바로 먹는 것이 아니라 보름 후부터 먹는 것이 정말 좋아요. 지금 만드시면 12월에 추울때 먹기 딱 좋아요. 보름후!!!!! 엄마말씀이 한달후가 가장 좋다고 하시는데 저는 미리 뚜껑 열어봅니다. 향이 정말 좋네요. 잔에 모과청과 꿀 1작은술 넣고 끍는 물을 넣어 향이 우러나게 합니다. 저는 대추도 위에 고명으로 올렸어요 모과의 향이 정말 좋네요. 꿀과 대추의 맛이 ..
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2017. 11. 24. 10:24