미세먼지에 좋은 미역,마늘로 만든 미역국 레시피
요즘 미세먼지 심한 날이 많아서마스크는 필수고, 창문도 못여는 날이 많아요.오늘은 미세먼지에 정말 좋은 미역과 마늘 듬뿍넣어 미역국을 만들어 보았습니다. 미역국 레시피 재료건미역, 소고기 약간, 다진마늘 1큰술, 참기름국간장(처음에 1큰술,마지막 간볼때 취향껏) 건미역을 물에 담궈 15분정도 불린 후 5센치 간격으로 듬성드성 썰어 준비합니다. 냄비에 소고기, 다진마늘, 참기름을 넣고 살짝 볶아주세요.소고기는 냉동실에 있던 양지부위 조금 잘라 사용했어요. 소고기가 없을 경우, 황태포를 사용해도정말 맛이 좋아요. 그리고 미역넣어 볶아주세요.이때 참기름 2큰술 더 넣어주세요. 미역을 볶다가 국간장1큰술, 쌀뜬물을 넣어줍니다. 나중에 약불에서 계속 끓여 국물 우려내야하니 물의 양은 많이 잡으셔도 되요. 처음에 ..
전체 요리 메뉴/인기요리
2018. 4. 16. 09:01