한입에 쏘옥!! 바삭한 미니 핫도그 레시피
바삭바삭 빵가루 입힌 한입 사이즈의 미니핫도그를 만들어보았습니다. 미니핫도그 레시피 재료 핫케이크믹스 250g/계란 1개/우유 130ml 비엔나소세지, 빵가루 핫케이크 믹스,계란,우유를 넣어 반죽을 만들어주세요 비엔나소세지는 끍는물에 한번 삶아낸 후 나무꼬지에 꽂아주세요. 비엔나소제지를 핫케이크 반죽에 둥글려서 묻혀주세요. . 이제 기름에 넣어 튀겨내주세요. 핫케이크 반죽을 살짝 기름에 넣어 위로 올라오면 기름온도가 딱 맞는거에요. 1차로 한번 튀겨낸 미니 핫도그를 꺼내서 식혀주세요. 저는 이대로도 그냥 먹고 싶더라구요 1차 튀겨낸 핫도그를 2차로 핫케이크 반죽에 둥글려서 고루 묻혀주세요. 그리고 빵가루를 묻혀주세요. 저는 짜투리 식빵을 블랜더에 넣고 갈아서 빵가루 만들었어요. 집에 빵가루 없으신 분들은..
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2018. 1. 12. 14:52