매콤새콤 입맛돋구는 열무 비빔국수
매콤새콤 입맛돋구는 열무 비빔국수를 해 보았습니다. 열무김치,배추김치 등 집 냉장고에 있는 재료 총 출동 했습니다. 열무 비빔국수 레시피 재료 (계량은 큰수저) 소면 / 열무김치 / 배추김치 약간 / 상추 혹은 깻잎 (양념) 고추장 1 / 고추가루 0.5 / 간장 1/ 마늘다진거 1 / 설탕 1 / 참기름1 끍는물에 소면을 1인분을 넣어주세요. 엄지중지 손가락에 동전모양하고 딱 잡히는정도가 1인분 이에요. 끍기 시작하면 찬물 반컵을 넣어주세요. 금세 다시 팔팔 끍기 시작하는데요. 2번정도 반복해주시면 쫄깃한 면발을 만들 수 있어요. 찬물에 소면을 깨끗하게 씻어서 건져주세요 이때 물을 제대로 빼주셔야 비빔국수 할때 양념맛에 물이 베지 않아요 고추장/고추가루/설탕/간장/마늘/을 작은 볼에 넣어 주세요 참기름..
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2017. 8. 23. 08:53