바다향 가득 맛있는 오징어 매생이전 레시피
바다향 가득! 맛있는 오징어 매생이전을 만들어 보았습니다. 매생이는 특히 여자들에게 좋은 음식이라고 하네요 오징어 매생이전 재료 매생이/오징어한마리/부추 양파/붉은고추 혹은 청량고추/송이버섯 부침가루/식용유 사진보면 왼쪽에 있는게 매생이입니다. 매생이는 2센치간격으로 잘게 썰어주세요. 오징어와 부추도 먹기좋게 썰어 주시구요. 부침가루에 물을 넣고 잘 섞은후 양파와 버섯, 고추를 넣습니다. 그리고 매생이와 오징어,부추를 넣어주세요 반죽을 잘 섞어주세요 근데 매생이를 잘 썰었는데도 기네요 여러분들이 하실때는 매생이를 더 잘게 썰어주세요. 팬에 기름을 두르고 반죽을 얇게 펴주세요 노릇하게 매생이전을 부쳐냅니다. 타지않게 조심해주세요. 완성된 매생이전을 접시에 내놓습니다. 간장에 양파와 식초,붉은고추를 섞어서 ..
전체 요리 메뉴/부침개_전_튀김
2017. 9. 15. 12:00