비타민 가득!! 미세먼지에 좋은 브로콜리 야채전 만들기
몇일 전 미세먼지에 좋은 음식으로 소고기 미역국을 끓였는데 많은 분들이 좋아하시더라구요. 오늘은 미세먼지에 좋은 음식 두번째로 미세먼지에 좋은 브로콜리 듬뿍넣어 브로콜리 야채전을 만들어 보았습니다. 브로콜리 야채전 레시피 재료 브로콜리, 팽이버섯, 콘옥수수, 파프리카 계란2개, 부침가루 2큰술, 소금약간, 후추약간 브로콜리는 끓는 물에 살짝 데쳐주고, 콘옥수수는 채에 받쳐 국물을 빼주세요. 팽이버섯은 살짝 물에 헹궈주세요. 그리고 재료들을 잘게 썰어 주세요. 볼에 계란을 넣어 풀고 브로콜리, 팽이버섯, 파프리카, 콘옥수수, 부침가루, 소금, 후추를 넣어주세요. 이때 참기름 한 큰술 넣어주어도 고소한 맛을 느낄 수 있어 좋아요. 재료들을 고루 섞어 주세요. 달군팬에 기름을 두른 후 수저로 브로콜리 야채 계..
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2018. 4. 18. 09:09