맛있고 초간단한 비빔국수 황금레시피

오이만 있으면 쉽게 만드는

비빔국수를 만들어 보았습니다.

김치국수,열무국수와 

다른게 매콤달콤, 오이의 아삭함이

맛있는 비빔국수입니다.

비빔국수 황금레시피

재료

소면 1인분/오이

양념

고추장 1큰술/고추가루 1큰술/간장 2큰술

올리고당 1큰술/설탕 1큰술/식초2큰술/

참기름 반큰술/깨소금 반큰술

오이는 채썰고 계란은 삶아서 

반으로 썰어 준비합니다.

계란삶고 바로 썰었더니 모양이 별로네요

식은 후에 썰어야 노른자가 이뻐요.

소면을 삶아서 찬물에 씻고 

채에 받쳐 물을 빼주세요 

물은 쪽 빼주셔야 좋습니다.

큰 볼에 고추장/고추가루/간장

식초/올리고당/설탕/참기름/깨소금을

넣고 양념장을 만듭니다.

얌념장에 물을 쪽 뺀 소면을 넣어줍니다.

썰어놓은 오이를 반정도 넣어 

소면과 같이 살살 비벼줍니다.

완성된 비빔국수를 그릇에 내고

그 위에 고명으로 오이와 삶은계란을

올려줍니다.

고명으로 올린 오이를 살살 비벼줍니다.

매콤달콤한 맛!!

아삭거리는 오이!!

맛보장 이에요!!!

맛있고 초간단한 비빔국수 였습니다.

오이만 있으면 간단하게 

만들 수 있는 한그릇 요리!!! 

강추합니다.