피로회복,피부미용에 좋은 꽃새우 고구마전 레시피
오늘은 피로회복에 효과적인 꽃새우를 고구마에 듬뿍넣어 고소하고 달달한 꽃새우 고구마전을 만들어 보았습니다. 꽃새우 고구마전 레시피 재료고구마 2개, 부침가루 1컵, 물1컵꽃새우 50g, 쪽파 약간, 식용유 우선 고구마를 0.5센치 간격으로 썬 후에물에 살짝 담궈 전분기를 빼주세요. 전분기가 좀 빠지면 물에서 바로 건져낸 후 물기를 빼줍니다. 그리고 볼에 부침가루와 물을 넣어주세요. 부침가루와 물을 고루 섞어서 반죽을 만듭니다. 반죽에 넣을 꽃새우를 준비해주세요.꽃새우를 칼로 먹기좋게 1/3 정도의 크기로 적당히 다져줍니다. 부침가루 반죽에 쪽파와 꽃새우를 넣어주세요.넣어보니 색이 정말 이쁘네요. 반죽을 고루 섞어 재료가 잘 섞이도록 해주세요. 그런 후 반죽에 고구마를 넣어줍니다. 반죽과 고구마도 고루 섞..
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2019. 12. 13. 10:16