톡톡터지고 달콤한 옥수수 고구마전 레시피
톡톡 터지고 달달한 맛이 재밌는옥수수 고구마전을 만들어 보았습니다. 옥수수 고구마전 재료옥수수 5큰술/ 고구마 반개부침가루 3큰술 고구마를 옥수수 크기보다 살짝 크게잘개 썰고 물에 담궈 전분을 빼줍니다. 부침가루에 물을 넣어 풀고 고구마와 옥수수를 넣어줍니다.물은 부침가루와 1대1로 넣으면 됩니다. 옥수수와 고구마를 반죽하고 잘 섞어줍니다. 팬에 기름을 두르고 옥수수고구마 반죽을 한수저씩 올려줍니다. 중불에서 노릇하게 구워줍니다. 타지않게 주의해주세요. 완성된 옥수수 고구마전을 그릇에 내어봅니다. 톡톡터지는 옥수수와달달한 고구마의 맛이 정말 좋아요. 톡톡터지고 달콤한 옥수수 고구마전이였습니다.
전체 요리 메뉴/부침개_전_튀김
2017. 11. 26. 10:03