우리아이 달콤한 간식 고구마맛탕 레시피

달달한 황금고구마로

고구마 맛탕을 만들어 보았습니다.

고구마맛탕 레시피

재료

고구마2개/ 올리고당 1큰술/설탕 반큰술

견과류 혹은 햄프시드

둥근팬에 올리브유를 두른 후

고구마를 넣어 노릇하게 익혀줍니다.

타지않게 중불에서 익혀주세요.

노릇하게 익은 고구마를 건져냅니다.

가스불을 약불로 한 후에

볼이 있는 팬에 설탕 반큰술과 

올리고당 1큰술을 넣어줍니다.

노릇하게 익은 고구마를 넣어 

고구마에 시럽을 살짝 코팅해주세요.

꼭 약한불에서 타지않게 주의해주세요

완성된 고구마 맛탕을 그릇에 낸후에

견과류 등의 토핑을 얹어줍니다.

저는 집에 햄프시드 있어서 

토핑으로 한번 올려보았어요.

달콤하지만

영양까지 좋은 고구마라 

계속 손이 갑니다.

우리가족 영양간식인

달콤한 고구마맛탕이였습니다.